ペコリーノ pecorino
歴史あるチーズの塩味が奏でる、お酒と楽しむ大人の濃厚バスクチーズケーキ
イタリア最古の歴史を持つ羊乳チーズ「ペコリーノ」を贅沢に使用した、ラインナップ中で最もチーズ配合量が多い至高の一品。チーズ本来の力強い旨味と独特の豊かな風味が、口に入れた瞬間に心地よく広がります。
最大の魅力は、ペコリーノならではの「クセになる塩味」を生かした極上の甘塩っぱいレシピ。生地は濃密でもったりさせて焼き上げ、チーズ好きにはたまらない重厚なコクを引き出しました。チーズの配合量が多く甘さは控えめに仕上げているため、甘いものが苦手な方にもおすすめできる味わいです。
ワインやハイボール、クラフトビールといったお酒との相性も抜群で、優雅な夜のペアリングやディナー後の贅沢なひとときに華を添えます。まずは王道のスタンダードと食べ比べて、その圧倒的なチーズ感と劇的な味わいの違いをお楽しみください。
アレルギー特定原材料（８品目） 卵・乳成分・小麦
